为进一步强化餐饮具消毒企业规范运行,全力保障餐饮具卫生安全,近日,零陵区卫生计生综合监督执法局紧紧围绕创建省级食品示范城市的重点任务,对辖区餐饮具消毒单位进行现场指导。 

　　走进福祥消毒餐具配送站,操作车间焕然一新,消毒设备工艺升级,检验室、更衣室、储物室、参观通道应有尽有,污水、残渣做到规范化处理,卫生公示栏、健康合格证明整齐粘贴,工作人员身着洁白的清洁服,现场井然有序。该单位经营者表示:“在卫生监督员的精细指导下,旧厂房升级成为新厂房,旧貌换新颜,消毒设备、工艺流程全面升级,我们将助力打造成百姓放心、政府放心的消毒单位”。

　　据了解,该局卫生监督员通过查问题、议对策、抓整改,多次对餐饮具消毒单位的环境卫生、消毒餐饮具逐批检验、随附消毒合格证、包装车间工作人员佩戴清洁工作服帽、设置二次更衣设施、建立健全餐饮具出入库登记制度、建立健全生产过程记录制度、工作人员是否持有有效健康合格证等情况进行了现场指导整改,倾力打造餐饮具消毒行业标杆,助力“食安城市”创建,守护百姓舌尖安全。

原文链接：http://wjw.hunan.gov.cn/wjw/xxgk/gzdt/dfxx/202302/t20230228_29258481.html
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