为贯彻落实《北海市2023年食品安全标准跟踪评价工作方案》，进一步加强北海食品安全标准管理工作，宣传贯彻国家和地方食品安全标准。11月10日，北海市卫生健康委和市卫生监督所联合组织召开2023年食品安全标准讲座暨食品安全标准宣贯会。北海市市场监督管理局、北海市农业农村局、北海市产品质量检验所等有关检测机构的业务骨干和北海市部分食品生产企业代表等112人参加培训。

　　培训会解读了广西地方标准，讲解了广西食药同源物质目录遴选及食品标准与分类。对《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》（GB 19295-2021）等国家标准进行了重点解读，主要讲解了各项标准的适用范围、技术要求和标志标签等内容。

　　此次培训进一步增强了食品生产企业对标准的认识理解，提高了将标准应用于产品安全管理的能力，进一步提升了食品监管部门、检验机构、生产企业等专业人员的食品安全标准意识，推动食品安全标准有效实施，同时也为下一步食品安全标准跟踪评价工作的开展奠定了基础。

　　

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