为迎接第六个中国医师节，弘扬“敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆”的崇高精神，连日来，贺州市中医医院陆续开展系列相关活动，鼓励全院医师立足岗位、钻研医术，进一步提升各项技能，“术”说风采，踔厉奋进。

　　饕餮玲珑传氤氲，一缕药香润千年。为传播中医药健康养生知识，充分发挥中药药膳食疗在养生保健中的作用，8月10日下午，贺州市中医医院举办庆祝第六届中国医师节暨第二届药膳比赛。

　　贺州市中医医院党委书记周正银作大赛开幕致辞。她指出，药膳不仅是中医药与美食的碰撞，也是中医药文化的传播与交流。希望以本次活动为契机，弘扬中医膳食的养生之道，将传统药膳融入新的中医理念，创新打造现代化药膳文化。同时，希望全院医护人员进一步强化思想引领，锤炼高素质医师队伍；坚持以德为先，构建文明和谐医患关系；坚持传承创新，推进医院高质量发展。

　　本次共有37支队伍参加比赛，每个代表队依次进行限时2分钟的药膳汇报，对药膳的中医药文化传承、设计方案与主题、药食配伍、辨证思路、养生理念、适宜人群、制作过程等进行讲解。

　　选手们巧手制作、精心准备的精美药膳在现场进行成品展示，逐一品尝。比赛现场药膳香味仿佛烟岚云岫，汤粥色泽宛若浮翠流丹。创意小点不仅口感甘怡，同时兼顾兰薰桂馥。药用与味蕾同步，巧思与美味并行，引来现场评委及群众接连称赞。最终评委们结合药食配伍与保健功效，制作工艺，色、形、装点和盛器配赏，气味、味道四个方面对参赛药膳进行全面综合打分。评选出一等奖1名、二等奖3名、三等奖5名、优秀奖若干名。在药膳比赛现场，还举办了中医药知识竞猜活动。

　　传承精华，守正创新，通过此次活动，加强了医务人员临床辨证施膳能力，展示出市中医医院医护团队扎实的中医药基础。贺州市中医医院将以此次大赛为契机，将药膳指导融入临床工作中，弘扬中医药文化，彰显中医医院的中医药特色，为患者提供更好的就医体验，将药膳的辨证文化发扬成为中医药文化建设的强劲助推剂。

　　

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